東京巡り3日目最終日！
嫁のお土産巡りで営業時間の関係で隙間時間！そう言えばと久しぶりに六厘舎さんに訪問します😃
六厘舎さんHP⇓
六厘舎さんの住所は東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F 東京ラーメンストリート内、JR『東京』駅から徒歩2分の距離になります。つけ麺人気の火付け役！食べログラーメンTOKYO百名店常連店です。
お店に8時半に到着。
定休日 …無し
営業時間…7:30〜23:00
※7:30～10:00(L.O.9:30)朝つけめん類のみ販売
東京ラーメンストリートは東京駅一番街B1Fにあり現在8店舗のラーメン屋さんが集結しています。
六厘舎さんの外待ちは15人！最後尾に並び徐々に前に。スタッフさんが多いので回転は速いと思います。
券売機はお店入口側に。購入は入店時かスタッフさんが途中で案内してくれます。
入店してスタッフさんに写真撮影の許可を頂きタッチパネル券売機に。
日本語、中国語、英語対応の券売機です。
7:30～10:00(L.O.9:30)朝つけめん類のみ販売！並盛250ｇ、大盛350ｇ、特盛500ｇです。
だんな特製朝つけめん
並盛
をポチッと
特製朝つけめん並盛950円なり。
食券を渡し、カウンター席に着座します。
全席禁煙、全26席（カウンター10席、2人掛けテーブル席8卓）、オペレーションはしっかりしています。
卓上には黒七味、酢、魚粉、特製辛味噌！カウンター上にスープ割り用のポットがあります。
つけ麺用の紙エプロンはお水と一緒に提供です。
しばし待って着丼。
黒の丼に六厘舎の白文字！
いただきます〜
麺は浅草開化楼さん製の特注太ストレート！
小麦香りしっかりしたコシとゴワゴワ食感で旨いです。
つけ汁は旨味を凝縮させた豚骨魚介の濃厚スープ！
大量の豚骨、鶏がらなど動物系に鯖節、うるめ節などの魚介系がプラスされて、ほんのり甘く絶妙！
具材は豚バラチャーシュー、豚ほぐし、味玉、メンマ、ナルト、海苔、節粉！
チャーシューは脂身が甘く、豚ほぐしはトロトロで崩れてつけ汁の深みを増します！
味変は卓上の特製辛味噌をチョイス！
スープに辛み、コクと深みがプラスされます！
美味しく麺を完食！スープ割に！
刻み玉ねぎ、柚子皮がいいアクセントに！
最後まで美味しく完食完飲です！
スタッフさんにお礼の挨拶をして、六厘舎さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
