マイレビさまのファーストレビューで勉強！
タイミングを見計らい一日一麦 梅田店さんに訪問です😃
一日一麦 梅田店さんInstagram⇓
一日一麦 梅田店さんの住所は大阪市北区中崎1丁目5-26、最寄り駅は大阪メトロ『中崎町』駅より徒歩1分の距離になります。
2026/9/2オープン！岐阜県ひや麦あつ麦専門店さんが関西初出店です。
お店に17時半に到着。
定休日 …不定休
営業時間…11:00～21:00
9/2～10までオープン記念の全品セット1,000円になっています。
入店して写真撮影の許可を頂きテーブル席に。
全席禁煙、全16席（カウンター6席、テーブル10席）和の雰囲気ある店内です。
メニューは卓上のQRコードを読み込んで。
定食・単品あり、温or冷が選べます。
だんな信長御前、
冷
ポチッと〜
しばし待って到着。
信長御前は、ひやむぎ＋天ぷら＋丼の定食！
10食限定イカ丼orネギトロしらす丼からセレクトできます。
いただきます〜
まずは、ひやむぎをそのままで。
ひやむぎは乾麺の基準で直径1.3mm以上1.7mm未満、1.3mm未満が素麺、1.7mm以上がうどん！
愛知県産小麦の絹明かり100％使用、コシとつるりと滑らかな喉越しです。
つけ出汁は、飛魚出汁ベースのやや甘め！
量があるので、たっぷりつけてがオススメです。
この日の天ぷらは海老、茄子、烏賊、サツマイモ、玉葱、南瓜、大葉！
オーダーが入ってからの揚げたて！卓上の岩塩ミルを挽いても、つけ出汁につけてもよしです。
ネギトロしらす丼は卓上の出汁醤油を適度にかけて。
具材はネギトロ、しらす、刻み葱に別皿の山葵！
出汁醤油がネギトロ、しらす、ご飯に染みてのマリアージュ！
ひやむぎ、天ぷら、丼の無限ループで最後まで美味しく完食完飲です。
お会計を済ませ、一日一麦 梅田店の店主さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
