『食い倒れの街 大阪』日頃通る場所でも知らないお店の多いこと！
マイレビさんの投稿で勉強して、くずし割烹 えんさんに訪問します😃
くずし割烹 えんさんInstagram⇓
くずし割烹 えんさんの住所は大阪市北区堂島1-3-16 メリーセンタービル 1F、最寄り駅はJR東西線『北新地』駅より徒歩3分の距離になります。
2025/12/3オープン！かっぽう庵 江上さんで修行された方が独立、旬を味わう季節の割烹料理店さんです。
メリーセンタービルに12時過ぎに到着。
堂島アバンサの東側にあるビル。
ランチメニューは2026/1/6スタート！
かっぽう庵江上さんのDNAを引き継ぐ、日替わりランチ 特製9種御膳1,300円の1種のみです。
ビルの左側の路地を進み～
定休日 …日曜日・祝日※土曜の営業は予約のみ受付
営業時間… 11:30～13:30、18:00～22:00
タイミングよく外待ち無し。
写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全12席（カウンター4席、テーブル8席）、清潔感のある上品な和の店内です。
ランチは1種のみなのでオーダーは無し。
寡黙な店主さんが手際よく魚を焼かれ、天ぷらを揚げられています。
ご飯、お味噌汁、メインの順に到着。
メインアップで！
焼魚、お造り、揚げ物等のバランスよい特製9種おかず！
いただきます〜
まずはご飯とお味噌汁から！
ご飯は粒が立ちやや硬めの炊き加減。
お味噌汁の具材はナメコ、豆腐と葱！具沢山に出汁がきいて身体が温まります。
このご飯とお味噌汁がおかわり自由は素晴らしいです。
この日の9種はお造り、焼魚、揚げ物、お肉、ポテトサラダ、野菜サラダ、出汁巻き、酢の物、お漬物。
お造りは真鯛に鰹。
適度な脂のり具合でしっとりと旨し。
出汁巻きは甘さ控えめのしっとり柔らかく。
揚げ物は白身魚に薩摩芋。
揚げたてサクサク衣に白身の旨味、自家製タルタルとよいオカズ！
薩摩芋はじっくり揚げられ甘さが際立ちます。
焼魚は鯖。
遠火の強火で焼かれ、皮目はパリッと身は脂が乗ってふっくらとジューシーです。
お肉、ポテトサラダ、野菜サラダは上品な味付けです。
ご飯・お味噌汁をおかわり。
残ったオカズを頂きながら自然と笑顔になります。
正午のデザートは柚子シャーベット。
スッキリと食後を引き締めてくれます。
全体のバランスよく幸せの完食です！
お会計を済ませ、お礼の挨拶をしてくずし割烹 えんさんさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
