土日にランチ営業しているお店とBMしていた百名店、il PePe(イル ぺぺ)さんに訪問です😃
il PePeさんInstagram⇓
il PePeさんの住所は大阪市北区曽根崎新地1-4-7 小西ビル 2F、最寄り駅はJR東西線『北新地』駅より徒歩3分の距離になります。
2010年4月オープン！新地の中華の名店『みやざわ』さんが展開する完全予約制イタリアン！食べログイタリアンWEST百名店常連店です。
小西ビルに11時前に到着。
以前レビューしている高知から来た焼肉屋さんが入るビルです。
エレベーターで2階に上がり～
定休日 …不定休
営業時間…◆Lunch ①11:00 又は ②12:30 スタートの2部制
◆Dinner 18:00〜23:00（LO21:00）
ポール確定！
完全予約制、入店時に名前の確認があります。
オープン時間になり入店、写真撮影の許可を頂きカウンター席に。
全席禁煙、全Lカウンター6席の店主さんと適度な距離感の店内です。
シェフより右端のカウンター席は黒板（こちらはディナーメニュー）のチョークにお気をつけくださいの一言があります。
ランチメニューは厨房奥の黒板に記載あり。
1種のみ、サラダ⇒メイン⇒パスタ⇒デザートの税込3,500円です。
お好みでワイン3種、生ビールをセレクトです。
熱々のおしぼりの提供。
シェフから広げて冷まして使用をオススメされます。
カトラリーは正面に。必要数はピタリと合されています。
寡黙なシェフのワンオペ、完全予約制なのでオーダーすることなく調理にかかられます。
ドリンクが欲しい場合はタイミングでオーダーをオススメします。
まずはサラダが到着。
基本人数分を調理されて一斉の提供です。
いただきます～
◆明石蛸と水茄子のサラダ
今から旬になる明石蛸！
釣りでよく知る明石蛸ですが、飾り包丁を入れ生で食べれる鮮度に絶妙な火入れ！
夏野菜の水茄子に瑞々しい野菜に酸味のある自家製ドレッシングと満足度高いサラダです。
ワンオペのため、皆さん食べ終わった程のタイミングでカウンター越しに食器の回収。
協力するとシェフからありがとうございますの一言があります。
次はメイン！
◆鶏もも肉のグリル
この鶏もも肉の断面！！！
オープンでじっくり焼かれ、シェフが半割してくれていますが見ただけでわかる皮パリパリの身ジューシー！
ナイフとフォークでカットすると肉汁ジュワーと食べ応え抜群！
ナス、パプリカ、ズッキーニのグリルに粒レッドペッパーがたっぷり入ったマスタードソースと相性抜群！
このソースを残す選択肢は無くバケットが欲しいと心底思いますが、パスタ用のスプーンで残さず頂きます。
厨房を眺めるとシェフが手際よくパスタを茹でソースを乳化。
タイミングを見計らい見事なタイミングで仕上げられています。
チーズと胡椒で仕上げられ、パスタが到着。
◆サルシッチャと竹の子のトマトラグースパゲッティ
サルシッチャ（Salsiccia）はイタリア発祥の豚挽肉に塩、ハーブ、スパイスを腸詰めした生ソーセージの事。
トマトの酸味にサルシッチャの旨味に乳化したソース！筍の食感とアルデンテなパスタに見事に一体化して満足度の高いパスタです。
最後にデザート！
パンナコッタの下に季節のマンゴー、メロン、サクランボ、ミントが添えられて。
なめらかな口当たりのパンナコッタに、瑞々しくフレッシュなフルーツと食後にピッタリな〆です。
最後まで幸せの完食です！
シェフの丁寧な仕事振りにこの内容とこの価格！
是非オススメしたいイタリアンの名店です。
お会計を済ませ、il PePeのシェフにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
