堺筋本町で追加のデスクワーク！今日は１人ランチと決めての堺筋本町です！
本町あたりに来ると頭が『うどん』になります！会社から徒歩圏内をチェック！
Udon Kyutaro （ウドン キュータロー）さんのインスタを見て、久しぶりに訪問することにします😃
Udon Kyutaro （ウドン キュータロー）さんの住所は大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館 1F、大阪メトロ 『本町駅』より徒歩５分の距離になります。
だんな住んでいるところから徒歩圏内で土曜日の朝うどんを食べに何度か訪問しています！
店名のキュータローは久太郎町から！店主さんは、うどん県高松『うどんバカ一代』さんでの3年間の勤務を経て、さらに丸亀『純手打うどんよしや』さんで3年間の修行が終了。大阪の本町、中央区久太郎(きゅうたろう)町にて2017/10/1オープンのお店です！関西はうどんの土地柄！旨いうどん屋さんは直ぐに有名になります！
めちゃ繁盛してるお店のランチタイム、今日もお昼休みは１時間ズラしにします！（色々あってズラすつもり無くても１時間ズラしになりました(T_T)）
Udon Kyutaro （ウドン キュータロー）さんに１３時過ぎに到着。
何回訪問しても…うどん屋さんとは思いません笑
そして１度は通り過ぎます笑
外待ち無しですが１３時過ぎでも店内は満席です！スタイリッシュな立ち食いうどん屋さんで回転ははやいです！
入口から右の打ちっ放しのコンクリート壁際を奥に進みます〜最初は学校の給食の感じです！
入口にアルコール消毒液があります。両手をしっかり除菌して、店員さんの写真撮影の許可を頂き〜
壁にメニューの写真と説明があります。ビジュアルと説明あると選びやすいですよね〜
今日の目的はこれ！！！
注文カウンターでお盆とセルフのお水をいれて、うどんの前にお好みで天麩羅やおにぎりをトングでセレクトします。うどんは注文後に調理されるのであとで運んで貰えます！
だんなにくキュー大盛り
お願いします
お会計を済ませて空いているカウンターを選んで写真撮影〜
卓上の味変アイテムはしょう油、すりゴマ、生姜、ネギ、天かすです。
コンクリート打ちっ放しにシンプルな白時計！ビジネス街ど真ん中で時計があるのは凄く有り難いです！
入口側に木下製粉さんの讃岐すずらん讃岐麺用粉が積まれています。毎日、その日分の自家製麺を打たれています！
しばらく待って着丼。
旨そうなビジュアル〜😍
それぞれアップで！
提供時に卓上のしょう油を１周から１周半まわしてお好みでどうぞと言われるので〜
しょう油１周半まわして
頂きます〜
木下製粉さんの讃岐すずらん讃岐麺用粉を毎朝製麺している麺！角のびしっと立ったこしのある冷たいうどんは絶品です！
もちもちの剛麺で喉越しつるつる！
マスタードオイル漬けの細きり胡瓜！塩昆布や粗挽き唐辛子、胡麻が夏らしくて旨いです！
甘辛の柔らかい肉！これをアテに酒が呑みたくなります！
この時期のレモンは口直しもですがビタミン補給になってうれしいです！
全てが店主さんの計算通りの凄くバランスのとれた一杯です！！！旨い〜！！！
美味しくお腹も満たされて店員さん達にお礼の挨拶をしてUdon Kyutaro （ウドン キュータロー）さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
