食べログの相互フォロワーさんのレビューでアレと思うお店発見！
嫁に話をするとランチで行こうに！嫁とヴィアティータッソ57さんに初訪問です😃
ヴィアティータッソ57さんの住所は大阪市北区西天満3-1-25、大阪メトロ 『南森町』『北浜』駅より徒歩７分の距離になります。
2012年9月オープン！１０年目を迎えられたイタリアンのお店です。
お店に１２時過ぎに到着。
定休日 …不定休
営業時間…11:30～14:00（L.O14:00）※平日のみ
17:30～22:00（L.O21:30）
道路と直角の入り口で油断してると通り過ぎそうです(^_^;)
入口のアルコール消毒液で両手をしっかり除菌して写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
店主さんのワンオペで先客は３人。うち１人は常連さんの感じです。
ランチは３種類…
PRANZO A…前菜盛合せ３種、パスタ（２種から選択）、本日のデザート、エスプレットorコーヒーor紅茶
PRANZO B…前菜盛合せ３⇒５種、上記にメイン追加（もち豚ロースのグリル、サラダ添え）
PRANZO C…平日のみご予約ください
だんなPRANZO A ２つ
パスタはそれぞれ別々で
お願いします〜
待っている間に写真撮影〜
カウンター４席、テーブル席３、カウンターには熱帯魚の水槽があって、店内には店主さんの好みのものが飾られています。
阪神高速の真横ですがお店が道路より少し高い＆ガラス窓が植栽で覆われていて凄く雰囲気があります。
道路を歩く方と目線が違うのもポイントが高いです。
しばし待って前菜から！
野菜の盛りが素晴らしい！
キノコのソテー、タラコパスタのフリッタータ、ブロッコリー酢漬け、春菊の冷菜です。
いただきます！
サニーレタスと水菜のグリーンサラダにバルサミコ酢の酸味がきいて旨いです！
タラコパスタのフリッタータは食感が面白く、他の前菜といい感じにバランスがとれています。
パスタとフォカッチャが到着。
今日のパスタはロロンカボチャのパルミジャーノ風味、生ハムと玉ねぎのトマトソースです。
ロロンカボチャのパルミジャーノ風味はロロンカボチャの自然な甘さにチーズ！
ベストなアルデンテのパスタに絡んで旨いです。今年食べたパスタのトップ５に入ります。シンプルなパスタほどシェフさんの技量がわかります。
フォカッチャは表面のカリッと中もちもちで美味しいです。
嫁の生ハムと玉ねぎのトマトソースを一口！
こちらもシンプルで玉ねぎのほんのり甘さと生ハム、トマトソースのバランスよく旨いです。
本日のデザートはパンナコッタ！
甘すぎなくてちょうどいいです。
少し提供時間がかかりますがこのボリュームでこのコスパは素晴らしい！
幸せの完食です！
美味しくお腹も満たされてお会計を済ませてヴィアティータッソ57の店主さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
