梅田サラ飯ランチ巡り！
レビューで勉強、老川菜 麻辣大先生 梅田ハービスPLAZA店さんに訪問です😃
老川菜 麻辣大先生さんInstagram⇓
老川菜 麻辣大先生さんは東京豊洲に本店がある中華料理店さん！
関東を中心に9店舗、10店舗目は関西初上陸の西梅田に。
梅田ハービスPLAZA店さん住所は大阪市北区梅田2丁目5-25 梅田阪神第1ビルディング ハービスPLAZA地下2階、最寄り駅は大阪メトロ『西梅田』駅より徒歩4分の距離になります。
お店に12時過ぎに到着。
定休日 …不定休
営業時間…11:00～15:00
17:00～23:00※土日祝は22:00まで
オープン記念開催中で外待ち15人！
通常ランチメニュー（11:00～14:30）名物麺ランチ8種、絶品ランチ定食9種！
ランチ定食は小辛～地獄辛の5段階、＋200円のドS辛のラインナップです。
オープン記念（10/22～10/31の10日間限定）ランチ限定は、よだれ鶏ランチセット・老四川麻婆豆腐ランチセット800円の提供※12/29までオープンキャンペーン第2弾開催、詳しくはお店Instagramにて。
回転は速く入店して写真撮影の許可を頂き相席用テーブル席に。
全席禁煙、全54席の活気ある店内です。
だんな老四川麻婆豆腐ランチセット
中辛
お願いします〜
老四川麻婆豆腐ランチセット オープン記念800円なり。
卓上には自家製激辛香辛醤、自家製麻ラー油。
レビューの感じだと辛さの調整は自家製激辛香辛醤の量で調整されていると思います。
しばし待って到着。
スープ、ご飯おかわり自由！！！デフォ1,000円でもコスパよし！！！
いただきます〜
まずはスープ、ご飯から。
スープは鶏ガラベースにややとろみのあるふわふわ玉子！
おかわり自由と麻婆豆腐の痺辛を癒す名脇役！
ご飯は国産米使用。
やや硬めに炊かれ、麻婆豆腐と一緒に頂くためと言い切れるご飯です。
麻婆豆腐の中辛はソコソコの辛さ！
香辛料はオーナー自ら中国の四川へ赴き日本ではなかなか手に入りづらい高級薬膳香辛料を厳選して四川現地から調達しており徹底的に手作りに拘られた麻婆豆腐！
たんに痺辛でなく、素材のよさと多重奏の深みがあります。
麻婆豆腐のセンタートップの赤いのが自家製激辛香辛醤。
そのまま舐めると…危険！
辛さ苦手な方は小辛でオーダー、お好みで追加をオススメします。
麻婆豆腐をご飯にリバウンドして一緒に。
痺辛に奥行きある旨さにご飯がみるみる減っていきます。
麻婆とご飯の相性恐るべし！
ご飯とスープをお代わり。
ご飯量は小・中・大と聞いて頂けるので迷わず大で！
お代わりしたご飯を麻婆豆腐にダイブ飯！
このオイリーなタレを残す選択肢なしです。
麻婆ご飯、スープと交互に頂く幸せ！
デザートの杏仁豆腐は滑らか。
適度な甘さと〆にピッタリです。
最後まで美味しく腹パン完食です。
お会計を済ませ、老川菜 麻辣大先生 梅田ハービスPLAZA店の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！ 美味しかったです！またきます！
