明日は大阪に戻る日！
北陸3県2Dayパス（あいの風・IR・ハピライン連携）利用で富山市百名店巡りをします。
敦賀駅〜越中宮崎駅まで2日間乗り放題 大人2,800円、時間はかかりますが敦賀駅〜金沢駅の片道だけで2,730円とお得な切符になります。詳細は以下リンク先よりご確認くださいm(_ _)m
久しぶりの電車利用の富山駅！
まずは久しぶりに糸庄 本店さんに訪問です😃
糸庄 本店さんの住所は富山県富山市太郎丸本町1-7-6、富山市内軌道線『西中野』電停より徒歩8分程の距離になります。富山県と言えば海鮮ですが、ソウルフードの１つは煮込みうどんです。
お店に１０時半に到着。
定休日 …火曜・第1、3水曜（火曜日が祝日の場合は営業。翌日水曜日休業日）
営業時間…11:00〜21:30
外待ちは15人！流石の人気店でオープン時間には40人程の並びです。
15人程はお店側で、それからは2番からお土産コーナー側に並びます。
お持ち帰り用のもつ煮込みうどんは、お土産コーナーで9:30〜17:00購入可能。母に後で１つ購入です。
オープン時間になり順番に入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
うどんは全て鍋焼き！１番人気はもつ煮込み！
天ぷら、海老、とり、わかめ、牛、カレーもつ、カレーのラインナップです。
カレーは本店さん限定です。
だんなカレーもつ煮込みうどん、卵
をポチッと
カレーもつ煮込みうどん1,050円、卵100円の合計1,150円なり。
半券を券売機横にいるスタッフさんに渡すと、大きな声で厨房にオーダーが通ります。
カウンター席に案内されます。
沢山のコンロに沢山の鍋焼きが並んでいる光景は圧巻です！
カレーのお客さんのレンゲは茶色（他は白色）、紙エプロンの提供があります。
しばらく待って着丼。
年期の入った木鍋敷きに乗せて頂き、目の前で蓋を取って頂くとグツグツに煮立っています！
いただきます〜
まずはスープから！
北海道産昆布と魚介で取った出汁にカレー、味噌、ニンニク、モツや具材の旨味が染みてめちゃ旨いです。
寒い時期なら更に格別です！
うどんは海津屋さんの手延氷見うどん！
平打ちの太いうどんでツルツルシコシコ！最後までうどんがダレる事はなく旨いです。
具材はモツ、海老天、富山かまぼこ、エリンギ、ネギ、卵！
大量に入ったモツは丁寧に下処理されていて臭みを感じず、じっくり煮込まれて柔らかくて旨い！
そしてスープが染みたカレー味の海老天がたまりません！
味変は卓上の一味をふって卵の黄身を潰して！
最後まで熱々を幸せの完食完飲です！富山県にこられる際は是非食べて頂きたいもつ煮込みうどんです！
スタッフさん達にお礼の挨拶をして糸庄 本店さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
