年末に後輩から連絡があり可愛がってくれた先輩が退職される事に！
お疲れ様会に参加＆翌日に奥能登ボランティアに行く予定を組んでいたら、年始にボランティア募集のルールが変わり申込みが間に合わずm(_ _)m
予定を色々と変更、まほろばさんに初訪問です😃
まほろばさんの住所は福井県福井市渕4-207、最寄り駅はハピライン福井『花堂』駅より徒歩34分の距離になります。
2,019年オープン！食べログラーメンWEST百名店2024初選出！現状福井県唯一のラーメン百名店さんです。
途中駅にて。恐竜王国福井らしくベンチに恐竜博士が！ベンチ1席を使えないのがどうかと思うこともありますが、これも福井らしさです。
お店に10時半過ぎに到着。
定休日 …火曜日
営業時間…11:00〜14:00
18:00〜21:00（LO20:45）
タイミングで外待ちは1人！
間隔の空いた待ち椅子席が6つあります。
オープン時間になり写真撮影の許可を頂き券売機に。
メニューは醤油味のらぁ麺、蛤、地鶏と貝の泡白湯、泡トリュフ、麻棘白湯、牡蠣白湯！
醤油味のらぁ麺は系列3店舗で、まほろばさん（本店）限定の提供です。
だんな醤油味のらぁ麺
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醤油味のらぁ麺800円なり。
カウンター席に案内されます。
全席禁煙、全16席（カウンター8席、4人掛けテーブル2卓）スタッフさんは活気があり綺麗な店内です。
お水は入口右側のウォーターサーバーからセルフです。
卓上に、まほろばさん系列3店舗さんの各店舗限定ラーメン 食の循環のパウチがあります。
北陸3県の拘りの食材が各店舗で使われています。
しばし待って着丼！
鶏油が浮くThe醤油な旨そうなビジュアル！
いただきます〜
まずはスープから！
地鶏の滋味深い旨味に木桶醤油香る清湯スープ！
無添加で身体に優しく永遠に飲み続けたい旨さです。
麺は石川製麺さん製の低加水平打ち中細ストレート麺！
しっかりとコシがあり、小麦の風味を感じる旨い麺です。
具材は豚肩ロースチャーシュー、穂先メンマ、青葱！
低温調理されたチャーシューがしっとりジューシー！穂先メンマとよいハーモニーです。
美味しく完食です！
まほろばの皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
