ソロ活が終わり、嫁と合流！
和歌山ラーメン百名店巡り！山為食堂さんに初訪問します😃
山為食堂さん住所は和歌山県和歌山市福町12、最寄り駅はJR『和歌山市』駅から徒歩8分の距離になります。
1,953年創業！創業時はうどん屋さんの食べログラーメンWEST百名店連続選出店です。
今までラーメン百名店さんは150軒ほど訪問させて頂いていますが、うどんの提供をされるお店さんは初めてです。
お店に14時に到着。
定休日 …日曜日、祝日
営業時間…11:00〜17:00
タイミングで外待ちは2人！
通し営業の使いやすさもあり、いつも賑わっている感じがします。
メニューはうどん9種、ラーメン3種、ごはん、漬物！
今までの経験則でラーメン百名店さんが、うどん9種の提供するのは違和感ありです(^_^;)
順番がきて入店、写真撮影の許可を頂きテーブル席に座ります。
全席禁煙、全27席（カウンター3、テーブル24）昔ながらの食堂の趣を残す店内です。
嫁と相談してると…
よめ中華そば、
カレーうどん
お願いします〜
『え！うどん食べるの？』と心の声！
嫁が『旦那どんだけラーメン食べてるねん！』と気遣いと思いますm(_ _)m
※実は皆さんがラーメンのレビューしてるから、うどんもレビューしなさいの意味でしたm(_ _)m
中華そば950円、カレーうどん600円の合計1,550円なり。
ちなみに訪問時の他のお客さんのオーダー100％ラーメンです！
うどんはそうオーダーがないので、提供はタイミングで遅くなるとお考えくださいm(_ _)m
しばし待って着丼。
The和歌山ラーメンのビジュアル！そしてカレーうどんの揚げがなんとも旨そう〜！
いただきます〜
まずは中華そばから！
豚骨のゼラチンがやや乳化した豚骨醤油！
おおおおお！舌にザラつきを感じるほどの骨粉！丼の底に溜まるほど！
こってりしつつも旨味の強い旨スープです。
麺は和歌山ラーメンではレアな太ストレート！
ほどよいコシがあり濃厚なスープがからみ旨々！麺はオーダー時に細麺に変更可能です。
具材は豚バラチャーシュー、蒲鉾、ナルト、葱！
自家製チャーシューは冷凍肉を使わないこだわりでしっとり柔らかく脂のコクや旨味がしっかりと感じられ、魚処の和歌山らしく蒲鉾が名脇役です。
続いてカレーうどん！
ややトロミのあるスープはうるめと昆布の出汁にカレーをプラス！
あっつあつで特に寒い時には身体が欲する旨さ！
うどんはやや柔らかめの茹で加減でカレースープからみ良好！
そして具材はたっぷりの揚げ、葱とシンプルに旨いです！
中華そばも当然旨いんですが…600円のカレーうどん！侮るなかれ！
美味しく完食と言いたいトコロですが、嫁が気遣ってくれてか腹ペコでかなり食べてくれましたm(_ _)m
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をして山為食堂さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
