食べログラーメンWEST百名店2025巡り！
京都府は残り2店舗！
96店舗目は中書島駅、つけ麺 きらりさんに訪問します😃
つけ麺 きらりさんInstagram⇓
つけ麺 きらりさんの住所は京都府京都市伏見区東浜南町660-3、最寄り駅は京阪京都線『中書島』駅から徒歩2分の距離になります。
2010年オープン！つけ麺の人気店！食べログラーメンWEST百名店常連店です。
お店に11時半に到着。
定休日 …水曜日、木曜日
営業時間…11:00～14:30
お店駐車場は左隣側に4台分あります。
タイミングで外待ちは5人！
ホール担当のスタッフさんが笑顔で店外内のお客さまの対応をされています。
お店前にはルールが多数貼られています。
混雑時の待ちルールはお店前道路側から駐車場に、駐車場出入口は飛ばし1列に並びます。
券売機は店内、外待ちがある場合は食券は買わずに一旦列に。順次スタッフさんがご案内です。
スタッフさんに食券を買いように言われ入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
メニューは、魚介豚骨つけ麺、辛つけ、海老つけ、らぁめん！
つけ麺量はデフォ350g、大盛470g、券売機は並・大、特上トッピング・上トッピングのボタンがあります。
人気No.1のコチラをチョイス！
だんな魚介豚骨つけ麺 並
ポチッと
魚介豚骨つけ麺 並1,100円なり。
食券をスタッフさんに渡し、カウンター席に案内されます。
全席禁煙、全カウンター11席の整理整頓され活気ある店内です。
卓上には『つけ麺の食し方』のパウチがあります。
パウチの記載のように卓上には、すだち酢、とうがらし酢、一味、胡椒、酢にんにく、生にんにく、割りスープが置かれれています。
しばし待って順に着丼。
麺線が美しく豚骨香るつけ麺！！！
いただきます〜
まずは麺のみで！
麺は自家製平打ち極太ストレート！
艶々で人肌程度に〆られコシの強さ、小麦の風味も豊かで旨いです。
つけ汁は、濃厚な魚介豚骨！
魚介の風味香り、豚骨の旨味が凝縮！表面のたっぷり刻み葱がよいバランスメーカーです。
つけ汁に麺をつけて！
人肌温度の麺につけ汁絡み喉越しのよさ！
この麺の温度でしたら温め直ししなくても美味しく頂けます。
具材はつけ汁側に厚切りチャーシュー、刻み葱、柚子皮！
チャーシューは赤身と脂身のバランスよく肉の旨味が凝縮、刻み葱と柚子皮がいい仕事をします。
麺の丼側の具材は極太メンマ、味付玉子の半分、海苔！
デフォで味玉がある幸せ、コリコリ食感のメンマが3本と食べ応えがあります。
味変は麺にすだち酢、つけ汁に生にんにくをセレクト！
麺にすだち酢の清涼感、つけ汁は生にんにくでパンチが効くナイス味変です。
麺を完食したら卓上のスープ割。
味付玉子をスープで温め直し、魚介出汁割りと一緒に完飲です。
かなり完成度＆満足度が高いつけ麺！オススメの魚介豚骨つけ麺です。
皆さんにお礼の挨拶をしてつけ麺 きらりさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
