嫁が、うどん・お蕎麦の動画をみていて天満橋に美味しそうな蕎麦を発見!
色々とググってあぼす(ABOS)さんに初訪問です😃
あぼすさんInstagram⇓
あぼすさんの住所は大阪市中央区大手前1-6-4リップル天満橋ビル1階、最寄り駅は各線『天満橋』駅より徒歩5分の距離になります。
お店Instagram投稿より…
7/3の11時より㐂舌×あぼすのコラボメニューが登場!
(後で聞いたところ、7月いっぱいは提供予定でエンドは決まっていないとの事)
焼肉㐂舌(キタン)
南船場と法善寺横丁に店舗を構え、
行列の絶えないお店として話題の焼肉㐂舌。
㐂舌×あぼすコラボランチセット1,100円(税込)
◆㐂舌/柔らかすき焼き小ぶり丼
◆あぼす/かけ蕎麦(温/冷)
あぼす自慢のかけ蕎麦と㐂舌のこだわりの詰まった
すき焼き丼を是非、この機会にご賞味ください!
※コラボランチ11:00より15:00までのご提供。
ご予約不可。数に限りがございます。売り切れ次第終了
11時過ぎにお店近くに到着。
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ナビを片手に!大通り沿いに立て看板が目印になります。
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定休日 …日曜日・祝日
営業時間…【平日】 8:00~15:00
【土曜】11:00〜15:00
ビジネス街で平日は8時から営業はありがたいです。
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写真撮影の許可を頂き〜
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椅子なしの立ち食いですが、高めの価格設定です。なんでも値上がりラッシュですしね。
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㐂舌×あぼすコラボランチセット
蕎麦は冷
お願いします!
蕎麦は冷、温を選べます。
㐂舌×あぼすコラボランチセット1,100円のお会計を済ませ〜
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スタイリッシュな店内、レジ側に料理受け渡し口、奥に返却台があります。
卓上には京都祇園の原了郭さんの一味、天かすがあります。
しばし待って受け渡し口から声がかかりコラボセットを頂いて!
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アップで!
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蕎麦、黄身が美しい!
いただきます〜
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まずは蕎麦から!
早朝からの仕込みを動画で勉強しているのもあり、綺麗な雑みの無い出汁!
皆さん出汁を全て完飲されるのを実感の旨さです。
蕎麦は全粒粉の自家製麺!コシがあり喉越しよい旨い蕎麦です!芽葱と柚子がいいアクセントです。
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味変に天かすをセレクト!
この蕎麦に凄くあいます。
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㐂舌さんの柔らかすき焼き小ぶり丼は黄身を潰して!
凄く柔らかく最小限の味付けで肉の旨味が素晴らしいです。
蕎麦の方が負けそうと思いがちですが、流石のコラボ!バランスがよいです。
美味しく完食!
あぼすの皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
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朝そばタイム限定の俵おにぎり1個無料券を頂いて!
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ごちそうさま!美味しかったです!またきます!