インスタから、どうとんぼり神座さんの限定のレセプションのお誘いが！
仕事を調整して、麺屋 道頓 道頓堀本店さんに初訪問です😃
どうとんぼり神座さんHP⇓
どうとんぼり神座さんInstagram⇓
どうとんぼり神座さんは、創業者がフレンチレストランのオーナーシェフをつとめていたことからラーメンにフレンチの技巧が取り入れられていることでも知られています。現状、大阪・奈良・東京に店舗があります。
麺屋 道頓 道頓堀本店さんの住所は大阪市中央区道頓堀1-7-2、大阪メトロ『なんば』駅から徒歩４分の距離になります。
少しややこしいのですが麺屋 道頓さんは神座さんのつけ麺専門店！今回レセプションの牛すき月見ラーメンの提供はありませんm(_ _)m
お店に１６時過ぎに到着。
スタッフさんに『釣りするカツオに食べるカツオ』と伝え、今日は宜しくお願いしますと挨拶と写真撮影の許可を頂き２階席に！
他のインスタグラマーさんがいますが２階は広々！
オーダーはタッチパネルでスタッフさんの目線を気にする必要はありません。
今日はこちらの、牛すき月見ラーメン！どうとんぼり神座さんで9/12から提供されています。
アレルギー表示一覧あるのはいいですね！特に小さいお子さんは注意してあげたいです。
しばし待って着丼。
牛肉の真ん中に『満月』に見立てた玉子が映え、更に青ねぎを乗せることでより華やかなビジュアルです！
提供時に真ん中の玉子を潰して牛すきにつけてお召し上がりくださいの一言があります。
いただきます！
まずはスープから！
スープは綺麗な清湯で、野菜の旨味がたっぷり！
麺は細ちじれ！
コシとモッチリ感があり、スープの絡み具合はまずまず！
黄身を潰して牛すきをまずして！
甘辛くピリッと味付けした牛すきに黄身はぴったりです！
神座さんのラーメンは白菜たっぷりがいいんです！
白菜と玉ねぎ、牛すきと玉子のハーモニーを愉しんで！
美味しく完食です！
スタッフさんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！
