ぼちぼち進めているラーメン百名店巡り!出社帰りに時屋さんに初訪問します😃
時屋さんHP⇓
時屋さんの住所は大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4モジュール新大阪1F、大阪メトロ『西中島南方』駅から徒歩4分の距離になります。
時屋さんは大阪市内に3店舗運営する人気店!
時屋(総本店)さんは4年連続ラーメンWEST百名店選出です。
お店に18時半に到着。
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定休日 …無休
営業時間…【平日】11:30~15:00(L.O14:50)
18:00~22:00(L.O21:50)
【土日祝】11:30~22:00(L.O21:50)
タイミングで外待ちは無し!写真撮影の許可を頂き券売機に!
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メニューは豚つけ(濃厚豚骨魚介)、鶏つけ(上湯鶏しょうゆ)、辛つけ(上湯鶏しょうゆ辛)、クレムつけ(上湯鶏しょうゆクリーム)の4種、スペシャルは具材増しに麺量200or300g、〆のご飯付きです。
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豚つけスペシャル、
味玉
ポチッと
豚つけスペシャル1,280円、味玉100円の合計1,380円なり。
空いているカウンター席に座り、麺量300gをお願いします。
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【つけ麺を食べる時の注意点】どぶ漬け禁止、ダシご飯に残ったスープを2〜3杯かけるの説明があります。
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時屋さんはあつもり無し、スープ割り無しです。冷たい麺と熱いスープを愉しむをオススメしています。
しばし待って着丼。
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大判チャーシューとカイワレが目を引くビジュアル!
いただきます〜
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チャーシューをズラして、まずは麺だけで!
麺は自家製中太ストレート!
国産小麦の豊潤な香り、コシが強い麺です。
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つけ汁は濃厚豚骨魚介!
たっぷりの葱、メンマ、角切りチャーシューが入っていて濃厚です。
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麺をつけ汁につけて!濃厚なつけ汁に麺が沈みません!
どぶ漬け禁止ですが、つけ汁の量がそこまで多くないのと〆ダシご飯の分(2〜3杯)は残しておきましょう。
つけ汁は追加可能ですが650円です。
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スペシャルの具材は大判チャーシュー、味玉、海苔、カイワレ大根!
大判チャーシューは炙られ香ばしく、つけ汁の中のしっとり角切りチャーシューとまた違った旨さです。
つけ麺にカイワレはレアですが、清涼感がこの濃厚さをリセットしてくれます。
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麺を美味しく完食!絶妙なタイミングで小さな出汁ご飯が提供されます。
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つけ汁を出汁ご飯にレンゲ3杯!
梅がのった出汁ご飯とつけ汁の組み合わせは、〆にぴったりです。
幸せの完食!かなり満足度たかいです!
美味しくお腹も満たされてお礼の挨拶をして時屋さんを後にしました。
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ごちそうさま!美味しかったです!またきます!