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群青【天神橋筋六丁目】:汁なし群二郎ヤサイマシ、大盛り、味噌味玉 一期一会の極み!初めての汁なし!

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インスタを見ていたら、群青さんの投稿を発見!

12月14日(木)
汁無し群二郎1000円
大盛150円
並200g大300g
豚出汁魚介醤油スープ
北海道産小麦100%N15太麺
茶美豚煮豚、ニンニク、目玉焼き、チェダーチーズ、アーリーレッド、モヤシ、キャベツ、ブラックペッパー背脂等
ヤサイ並300gマシ450gマシマシ600g
目玉焼きやチェダーチーズはこんな感じです。※写真投稿あり
よろしくお願い致します。

だんな

群青さんの群二郎汁なし!!!

一期一会の群青さん!前回の汁なし群二郎は出社日で行けず、今回こそはと群青さんに久しぶりに訪問です😃

群青さんInstagram⇓

群青さんはほぼ毎日メニューが変わります。
急にお休みの場合もあるので訪問前にInstagramを必ずご確認くださいm(_ _)m

群青さんの住所は大阪市北区天神橋6-3-26、大阪メトロ天神筋橋6丁目駅から徒歩2分の距離になります。
食べログラーメンOSAKA百名店2023選出、7回連続百名店です。

コアなお店が並ぶ細いレンガ通りの東側にあります。

お店に18時半過ぎに到着。

今の定休日は水、木、祝日。
平日の営業は11:30〜15:00、17:00〜19:00
土日の営業は11:30〜16:00
※行く前にInstagram投稿の確認くださいm(_ _)m

外待ちは10人!二郎系は特に人気があります。

まずは券売機で食券を購入〜

だんな

汁なし群二郎、
大盛り券、味噌味玉
をポチっと

汁なし群二郎1,000円、大盛り150円、味噌味玉100円の合計1,250円なり。

順番が進み、並びで奥さまにご挨拶。
食券を見せてヤサイ量の事があるからか先に奥さまに『ニンニク入れますか?』と聞かれるので…

だんな

ニンニクあり、
ヤサイマシ
お願いします〜

入店して写真撮影の許可を頂き、カウンター席に座り食券を渡します。

水はセルフで、卓上の味変で右側から紅生姜、ラー油、酢、ペッパー、七味です。
ご夫婦さんの阿吽の呼吸の連携で今日のラーメン作り!

しばらく待って着丼。

更に進化の美しい盛り!相変わらずヨダレでるビジュアルです!

いただきます!

まずは混ぜずに麺だけで!
自家製麺は北海道産小麦100%N15太ストレート!しっかり小麦の味がしてモチモチ!大300gは茹で前重量で食べ応えがあります。

具材は茶美豚煮豚、目玉焼き、炙りチェダーチーズ、刻みアーリーレッド、モヤシ、キャベツ、生刻みニンニク、red(唐辛子)、ブラックペッパー、背脂に味噌味玉!
茶美豚煮豚は箸で持ち上げただけで自重でさけそうなトロトロ!ヤサイマシは450g(並300g、マシマシ600g)とヤサイも食べ応えがあります。

目玉焼きに注意しながら天地返し!
豚出汁魚介醤油スープに生刻みニンニク、背脂、炙りチェダーチーズが絡んでジャンキー度が一気にマシます!

群青さんの目玉焼きに味噌味玉の組合せは初めて!
たっぷり胡椒のトロトロ目玉焼きに味噌味の味玉と至福です。

旨い旨いと味わいながら幸せの完食です!

やはり群青さんは旨い!

美味しくお腹も満たされてご夫婦さんにお礼の挨拶をして群青さんを後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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