ラーメン百名店巡り！
彩色ラーメンきんせい 高槻本店さんに初訪問します😃
彩色ラーメンきんせいグループさんHP⇓
彩色ラーメンきんせい 高槻本店さんの住所は大阪府高槻市北園町18−1、JR『高槻』駅より徒歩６分の距離になります。
きんせいグループの総本店、食べログラーメンWEST百名店５年連続選出店です。
お店に１４時に到着。
定休日 …無し
営業時間…11:00〜23:30(LO)
外待ちは８人！待っている間にスタッフさんがメニューを持ってきてくれます。
定番は醤油、塩、あわせあじ、新あわせあじ、つけ麺の５種、各店舗に限定があり、正月限定があります。
スタッフさんがオーダーを取られてきて〜
だんな鶏✕真鯛✕金目鯛✕アサリの新春醤油ラーメン、
味玉
お願いします〜
鶏✕真鯛✕金目鯛✕アサリの新春醤油ラーメン1,300円、味玉120円の合計1,420円なり。
順番が進み店内に！写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
店内はカウンターのみ9席。スタッフさんは元気よく活気があります。
しばし待って着丼。
『春』の文字の正月の蒲鉾と旨そうなビジュアル！
いただきます！
まずはスープから！
鶏、真鯛と金目鯛の頭とアラ、国産アサリ、数種の香味野菜を4段階に分けて火入れした濃密魚介清湯醤油！
油が浮いて魚介の旨味が素晴らしく、いつまでも飲み続けたいスープです。
麺は自家製中細平打ちストレート！
小麦の香り、もっちりとしてコシ感があり啜り心地がよい麺です。
具材は黒毛和牛モモ、豚肩ロース、煮込みバラチャーシュー、鶏モモチャーシュー、葱、カイワレ、メンマ、蒲鉾、麩、トッピングの味玉！
正月らしく豪華な具材で、それぞれのチャーシューが個性的で旨いです。
美味しく幸せの完食です。
お腹も満たされてお会計を済ませ、お礼の挨拶をして彩色ラーメンきんせい 高槻本店さんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
