ラーメン百名店巡り!
豚骨が食べたいと、らーめん 小僧さんに初訪問します😃
らーめん 小僧さんInstagram⇓
らーめん 小僧さんの住所は大阪市福島区福島3-8-10、JR東西線『新福島』駅より徒歩2分の距離になります。
食べログラーメン百名店2年連続選出です。
お店に18時半に到着。
定休日 …無休
営業時間…11:00~14:30(L.O)
18:00~21:30(L.O)
タイミングよく外待ち無し!
今回の目当てはコチラ!
『Yahoo!次世代ラーメン決定戦 全国大会優勝 レンゲが立つ唯一無二の禁断豚骨』
ABC放送の横山アナウンサー、ラーメンWalker、らーめん小僧さんのコラボラーメンです(定番です)
入店して、スタッフさんの写真撮影の許可を頂き券売機に。
定番は小僧らーめん、禁断らーめん、豚ガラ中華蕎麦、豚骨まぜそばの4種に各トッピング!
小僧さんは大阪プレミアム付商品券利用可能で、今回は券売機を使わずスタッフさんにお願いします。
禁断らーめん、
炙りチャーシュー増し
お願いします〜
禁断らーめん1,050円、炙りチャーシュー増し(2枚)200円の合計1,250円なり。
空いているカウンター席に座り、食券をスタッフさんに渡します!
全12席(カウンター8席、テーブル4席)、目の前ではシューッと湯気を立てながら圧力鍋で豚骨スープが炊かれています。
らーめん 小僧さんのこだわりが貼られています。醤油は島根県松江市の松島屋さんと共同開発をしたオリジナルかえしを使用しています。
しばし待って着丼。
インパクト大なレンゲぶっ刺さる濃厚豚骨!
提供時に『紙エプロンどうですか?』聞かれますが今回は無しで。
いただきます〜
まずはスープから!
圧力鍋で高圧にして炊かれたスープは超濃厚で豚の甘さと背脂のコクで旨いです!
見た目と裏腹に後口すっきりで中毒性があります。
麺はミフネ食品さん特注の極太ウェーブ!
モチモチ感としなやかさがあってスープが絡んで旨いです!
具材は炙りチャーシュー、刻み玉ねぎ、刻み青ネギに海苔!
チャーシューはバーナーで炙られて香ばしく、刻み玉ねぎがよいアクセントです。
味変は卓上のおろし生ニンニクで!
ジャンキーに最後まで美味しく完食です。
ご飯も凄くあいそうな中毒性ある豚骨!次回は白飯と一緒に頂きます!
スタッフさん達にお礼の挨拶をしてらーめん 小僧さんを後にしました。
ごちそうさま!美味しかったです!またきます!