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自家製麺 つきよみ【上新庄】:特製つけ麺300g ラーメンあかぎさん2ndブランドの旨つけ麺!!!

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ラーメンOSAKA百名店巡り!
82店舗目は上新庄駅、自家製麺 つきよみさんに初訪問します😃

自家製麺 つきよみさんの住所は大阪市東淀川区豊新5-11-4、阪急『上新庄』駅から徒歩8分の距離になります。
鶏白湯の超人気店ラーメンあかぎさん2ndブランド店!食べログラーメンOSAKA百名店選出です。

お店に11時前に到着。

定休日  …無休
営業時間…11:30~15:00、18:00〜22:00
※第2月曜日は夜営業お休み

タイミングよくポール確保!すぐに次のお客さんがきて次々に並びます。
並びはお店向かって左側のポール内側です。

お店前にはご自宅用の自販機があります。店内飲食用の券売機は店内でご注意ください。

オープン時間(外待ち12人)になり入店!写真撮影の許可を頂き券売機に!

メニューは、つけ麺、坦々つけ麺、味噌つけ麺、まぜそば、明太子バターまぜそば、煮干中華そば、冷やし月玉!
つけ麺の麺量は200gor250gor300gからセレクトです。

だんな

特製つけ麺
ポチッと

特製つけ麺(〆ご飯付)1,380円なり。
食券をスタッフさんに渡し、麺量300gとお願いして一番奥のカウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター10席の整理整頓された綺麗な店内です。

2種のチャーシューを切れ分けてバーナーで炙り、茹で上がった麺を冷水と氷で〆るのを眺めながら!

しばし待ってスープ⇒麺の順に着丼。

美しい1杯!!!
提供時に〆ご飯とスープ割りがありますの一言。

いただきます〜

まずは麺だけで!
麺は自家製平打ち太ストレート!
艶々の麺は小麦の香りとモッチリとしたコシで旨いです。

つけ汁は、またおま系の濃厚豚骨魚介!
葱、柚子皮、魚粉が入っていて香りよいです。

濃厚なつけ汁に麺が沈みません!
太麺を沈めて、つけ汁がに絡んで極旨です。

特製の具材は鶏チャーシュー、豚バラチャーシュー、メンマ、味玉!
炙りたてで鶏は皮がパリッと身はしっとり、バラは脂の甘みと旨いです。
極太メンマの味付けよく食感もよいです。

美味しく麺を完食して〆飯をお願いして。

〆ご飯は出汁にフライドオニオンの組み合わせ!

スープを3杯ほどかけて残しておいた具材をオン!

〆飯を美味しく頂いて、更に残ったつけ汁をスープ割りをお願いして最後まで美味しく完飲です。

かなり満足度が高いつけ麺です!

美味しくお腹も満たされてお礼の挨拶をして自家製麺 つきよみさんを後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

P.S.本店さんにハシゴ予定でしたが…並び人数と腹パンで後日にm(_ _)m

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