ラーメンOSAKA百名店巡りが終わり感無量の夜！
ですが…ラーメン繋がりの方と一緒に尼龍さんに初訪問です😃
尼龍さんの住所は兵庫県尼崎市崇徳院1-12、阪神『尼崎センタープール前』駅より徒歩12分の距離になります。
2,001年オープン！国道2号線沿いと車アクセス抜群、食べログラーメンWEST百名店選出です。
ご一緒した方の情報で現建物の取り壊しと店主さんの体調面で7月一杯で閉店、ラーメンもですが唐揚げが旨いと言うことでワクワクしながらの訪問です。
お店に18時半に到着。
定休日 …水曜日
営業時間…18:00～23:00
※土日のみ昼営業あり12:00～14:00
尼龍さんはSNS系は一切されていないので遠方からの場合は電話確認をして訪問がベターです。
定番は醤油、塩、塩まぜそば、汁なし担々麺の4種！期間限定もあります。
揚げ物は鶏唐揚げ、チャーシュー天ぷら！ご飯系や瓶ビールもあります。
タイミングで外待ちは無し！入店して写真撮影の許可を頂き券売機に！
限定の冷やしトマトらーめんの文字を発見！
だんな冷やしトマトらーめん、
チャーシュー天ぷら丼小、鶏唐揚げ3個
ポチッと
冷やしトマトらーめん850円、チャーシュー天ぷら丼小300円、鶏唐揚げ3個300円の合計1,450円なり。
食券を渡し、カウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター6席で店主さんのワンオペです。
しばし待って順番に着丼。
1,500円以下と思えないボリューミー！！！
いただきます〜
まずは冷やしのスープから！
ガーリックオイル浮く鶏魚介スープにトマトのシャーベット！
バジル香りシャーベットが溶けるとトマト増しになる夏にぴったりの旨スープです。
麺は中細ストレート！
多加水のモチモチとした麺はスープが絡み食感が癖になります。
具材は豚肩ロースチャーシュー、鶏胸チャーシュー、紫蘇、玉ねぎ、水菜、煮玉子！
特筆すべきは2種のチャーシュー！豚肩は端で持ち上げただけで崩れそうな柔らかさ、鶏胸はしっとり旨味が凝縮しています。
唐揚げの単品はキャベツ付き！
しっかりタレに漬け込まれ衣が適度なサクサク感！肉汁ジュワッとあふれてきて素晴らしい旨さ！
個人的にラーメン屋さんトップレベルです。
チャーシュー天ぷら丼小は、たっぷりご飯の上に天ぷら3個！
ラーメンの豚肩ロースチャーシューを少し厚切りにしてタレに漬け込んで揚げています。
唐揚げ同様に高レベルの天ぷらです。
丼は提供時に自家製タレとマヨネーズの提供あり！
唐揚げをオンザライス！更にタレとマヨネーズオン！
唐揚げにマヨは鉄板！タレがご飯に更にしみて中毒性ある旨さです。
最後まで美味しく完食です。
閉店するのが凄く残念！何処かでまた食べたいと思う記憶に残るラーメン＆揚げ物です！
尼龍の店主さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！
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