食べログラーメンWEST百名店2025巡り！
今回の主目的！ラスト3軒！
98店舗目は片野駅、ぎょらん亭 本店さんに訪問します😃
ぎょらん亭 本店さんの住所は福岡県北九州市小倉北区三郎丸3丁目6−29、最寄り駅は北九州モノレール『片野』駅より徒歩10分の距離になります。
創業昭和21年！小倉を代表する豚骨ラーメン！食べログラーメンWEST百名店常連店です。
お店に10時過ぎに到着。
定休日 …無し
営業時間…11:00〜20:00（LO19:45）
オープ1時間前でポール確定！（オープン時の並びは10人ほど）
豚骨ラーメンの十割だけでなく、二八（鶏ガラ2、豚骨8）、三八、豚骨十割を更に煮込んだどろ、どろどろまで提供があります。
11時ジャストにオープン！
入店して写真撮影の許可を頂き券売機に。
どろどろラーメンは限定20食、ご飯もの、お得なA～Cセットのラインナップです。
だんな十割ラーメン
ポチッと～
十割ラーメン850円なり。
スタッフさんに食券を渡し、硬さは普通、麺は中太or細から中太を伝えカウンター席に。
全席禁煙、全30席（カウンター10席、座敷8席、テーブル12席）の歴史を感じる店内です。
しばし待って着丼。
the豚骨の旨そうなビジュアル！！！！！
いただきます～
まずはスープから。
拘りのスープは通常のげんこつ（豚の拳骨部分の骨）2倍量を使った十割豚骨！
地元・北九州のヤマニ醤油さんの吟醸薄口タレを使いマイルドな味わいとキリッとした後味の記憶に残る豚骨スープです。
麺は中太ストレート！
硬さ普通は適度な茹で加減で小麦香り旨い麺！喉越しよくスープのもちあげよしです。
具材はシンプルにチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ！
チャーシューは脂身と赤身のバランスよく、キクラゲの食感そして刻みネギの爽やかさにシャキ感がいいアクセントです。
味わって幸せの完食です！
ぎょらん亭 本店の皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
