チャリ活どの辺りまで行けるか確認中！
相互フォロワーさんにヘビーユーザーの方がいる兵庫県ラーメン百名店、らーめん専門 和心 武庫之荘店さんに初訪問です😃
らーめん専門 和心 武庫之荘店さんの住所は兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F、阪急神戸本線『武庫之荘』駅より徒歩4分の距離になります。
2,015年オープン！食べログラーメンWEST百名店７年連続選出！武庫川のらーめん専門 和心さんの姉妹店になります。
お店に13時過ぎに到着。
道路から少し入った場所にお店があり、初訪はマップをよくご確認くださいm(_ _)m
定休日 …日曜日、月曜日
営業時間…11:30〜14:30
18:00〜20:00
※土曜日の夜営業は無し
和心さんの定番は煮干しブラック、追いがつおの2種！今の限定は冷やし2種です。
和海さんが塩ラーメンに対して、和心さんは醤油ラーメンです。
タイミングで外待ちは無し！
入店すると何とノーゲストのタイミングで凄くびっくり！写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全カウンター8席の綺麗に整理整頓されて店内です。
冷やしも凄く気になりますが…名前的にカツオ！
だんな追いがつおチャーシュー
お願いします〜
相互フォロワーさん情報では、標準の中太麺を細麺に変更可能です。
追いがつおチャーシュー1,350円、後で替え玉150円の合計1,500円なり。
オーダーが入ってから丁寧にらーめんが作られる動作を眺めながら、しばし待って着丼！
たっぷりのレアチャーシューに紫玉葱、車麩が添えられて美しい！
いただきます〜
まずはスープから！
まずは鰹が香り、鰹の旨味が凝縮したスープ！
キレのあるたまり醤油のカエシが上品で無添加の身体に優しいスープ！永遠に飲み続けたいです。
麺は自家製中太ストレート！
風味がよくコシのある麺で、スープとの相性抜群です。
具材は肩ロースレアチャーシュー、紫玉葱、葱、車麩！
低温調理された超レアチャーシューがしっとりジューシー！時間経過と共に火入れされて味の変化が愉しめます。
車麩をスープにひたすと更に旨みを味わえます。
麺を半分頂いたところで…
だんな替え玉お願いします〜
かえ玉はバリ硬の細麺！残ったスープに入れてズズッと！細麺うまっ！
通常の中太ストレートとまた違った味わいでお腹に余裕があるなら是非食べて頂きたい細麺です。
美味しく幸せの完食完飲です！
お腹も満たされてお会計を済ませ、らーめん専門 和海の皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
