和歌山ラーメン百名店巡り！
嫁と一緒に久しぶりに中華そば専門店 井出商店さんに訪問します😃
中華そば専門店 井出商店さんHP⇓
中華そば専門店 井出商店さん住所は和歌山県和歌山市田中町4-84、最寄り駅はJR『和歌山』駅から徒歩7分の距離になります。
1,953年創業の老舗中華そば専門店さん！
TV等でよく紹介される和歌山ラーメンの名店、食べログラーメンWEST百名店連続選出店です。
お店に17時に到着。
定休日 …木曜日
営業時間…11:30〜22:00（LO21:30）
外待ちは3人！
今回の和歌山ラーメン巡りで1番インバウンド率（と言うより他店さんは皆無）が高いです。
時期とタイミングにより前後すると思います。
駅近ですが、写真の場所に専用駐車場完備です。
並んでいるとスタッフさんが来られ先にオーダー！
メニューは中華そば、特製中華そば、大盛り中華そば、特製大盛り中華そば、玉子、味付け玉子、早すし、巻きすし！玉子が味付き有無があるのはレアと思います。1玉110g、日本語、英語、中国語、韓国語の表記はインバウンドの方によい対応と思います。
だんな中華そば2つ
お願いします〜
中華そば800円×2=1,600円なり。
順番が進み入店、写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全席禁煙、全20席（ カウンター8、テーブル席12 ）レトロな雰囲気ある店内です。
しばし待って着丼。
旨そうな豚骨の匂い！！！
いただきます〜
スープは井出系の本家！和歌山中華そばの特徴である豚骨醤油！
普通は豚骨ゼラチンがスープと脂をトロリと乳化してるはずなんですが…何故か違う感じ〜
麺は細ストレート！
ほどよい茹で加減にコシがあり啜り心地がよいです。
具材は豚バラチャーシュー、メンマ、蒲鉾、葱！
チャーシューはしっとり柔らかく、メンマはよい味付けで名脇役です。
老舗の味を美味しく完食です！
お会計を済ませ、皆さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
