らーめん香澄さんは店舗によってメニューに違うものがあります。
今回は中崎町店さんに初訪問します😃
らーめん香澄さんInstagram⇓
らーめん香澄 阿波座本店さんの記事⇓
らーめん香澄さんは、阿波座本店・中崎町店・セイマル中華そばの３店舗。
中崎町さんも食べログラーメンWEST百名店選出店になります。
らーめん香澄 中崎町店さんの住所は大阪市北区中崎2-1-1 小川ビル 1F、大阪メトロ『中崎町』駅より徒歩２分の距離になります。
お店に１２時過ぎに到着。
定休日 …水曜日
営業時間…昼：11:00～14:30
夜：18:00〜22:00
タイミングで外待ちは無し！
入口のアルコール消毒液でしっかり両手を除菌して写真撮影の許可を頂き券売機に！
中崎町さんの限定メニューはサバ白湯です！
だんな特製サバ白湯、
レアチャーシュー丼（小）
ポチッと
特製サバ白湯1,050円、レアチャーシュー丼（小）250円の合計1,300円なり。
水はセルフでウォーターサーバーで！卓上に一味、胡椒、酢、ご飯用のごま塩があります。
しばし待って着丼！
マスクを外すといい匂い！
いただきます〜
まずはスープから！マー油をさけて。
粘度が高くドロドロの濃厚スープ！ベースは鶏白湯と思いますが大量に鯖が使われていて独特の旨さです。
マー油が混ざると味の深みが増します。
麺は北海道産小麦100%の中細ストレート！
ドロドロスープがたっぷりと絡みついて食感よく旨いです！
特製の具材はレアチャーシュー、味玉、白ネギ、青ネギ、糸唐辛子！
そこそこ厚みのあるチャーシューを口に入れると、しっとりした柔らかさです。
レアチャーシュー丼（小）はラーメンと同じレアチャーシューが沢山のっていて、タレと柚子胡椒がきいて旨いです。
食べれる方なら普通サイズでがっつりが良さげです。
幸せの完食です！
美味しくお腹も満たされて、らーめん香澄 中崎町店の皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
