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烈火 城東店【蒲生四丁目】:濃昆つけ麺 冷ツルツル麺にグツグツ鉄鍋!ヒヤアツの旨つけ麺!

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ラーメン百名店巡り!
烈火 城東店さんに初訪問します😃

山系無双 烈火さんHP⇓

烈火 城東店さんの住所は大阪市城東区蒲生4-16-10、大阪メトロ『蒲生四丁目』駅より徒歩2分の距離になります。
豊中(本店)、城東、天満橋の3店舗で、今回で3店舗共に訪問になります。
城東店さんは食べログラーメンOSAKA百名店選出です。

お店に15時半に到着。

定休日 …無し
営業時間…11:00~25:00

どの店舗も通しで夜遅くまで営業と使い勝手はよいです。

らーめん、混ぜそばメニューは3店舗共通、つけ麺は本店と城東店のみ提供されています。

外待ちはタイミングで無し!写真撮影の許可を頂き店内の券売機に!

この価格高騰の中で全メニュー1,000円以下!頭が下がります。

だんな

濃昆つけ麺
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濃昆つけ麺970円なり。
食券を渡し、空いているカウンター席に!

しばし待って着丼。
提供時に『お熱い(鉄鍋)のでおきおつけください』の一言あります。

鉄鍋がグツグツに沸騰して旨そう!

いただきます〜

麺は自家製中太ちぢれ!
冷水にしっかり〆られてツルツルモチモチ!喉越しよく旨い麺です。

つけ汁は塩気強めで昆布の濃厚な旨味!
冷ツルツルモチモチ麺とグツグツつけ汁が一体になって旨いです。

具材はシンプルにたっぷりのネギ、チャーシュー、メンマ!
豚バラチャーシューの脂身、メンマの甘みがスープの塩気によくあいます。

旨い旨いと麺を完食!

スープ割をお願いして、残しておいた柚子皮をダイブ!

つけ汁にスープ、柚子皮の酸味が追加されて〆にぴったり!

美味しく幸せの完食です!

お腹も満たされて烈火 城東店の皆さんにお礼の挨拶をして店を後にしました。

だんな

ごちそうさま!美味しかったです!またきます!

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