午前中でお盆休み前の仕事終了！夜に帰省でランチはラーメンWEST百名店巡りに。
中華そば うえまちさんに初訪問します😃
中華そば うえまちさんの住所は大阪市中央区上町A番22号、大阪メトロ『谷町六丁目』駅より徒歩５分の距離になります。
カドヤ食堂出身の店主さんのお店で、６年連続食べログラーメンWEST百名店選出になります。
カドヤ食堂 総本店さん つけそば記事⇓
お店に１１時半に到着。
定休日 …月曜（※祝日でも定休）
営業時間…11:00～14:30
18:00～21:00（売切れ次第終了。材料切れで夜営業休みの日も多いです）
個人的には店名を地名にするお店は期待度が高いです。その土地に愛される事を１番に考えての店名と思っています。
外待ちは８人！最後尾に並びます。
途中でメニューが渡されて〜
だんなつけ麺大盛り
お願いします〜
つけ麺は時間がかかりますの一言があります。つけ麺大盛り1,230円なり。
順番がきて入店！店員さんの写真撮影の許可を頂きカウンター席に！
カドヤ食堂 総本店さん同様に調理道具が綺麗に並べられています。
WBCで活躍されたボストン・レッドソックスの吉田正尚選手のサインが飾られています。
ラーメンの提供はそこそこ早いですが、つけ麺は茹で時間＋冷水に冷やす時間がかかります。
しばし待って着丼。
アップで！
麺線が美しい！濃口醤油のつけ汁と旨そうなビジュアル！
いただきます〜
まずは麺だけで！
麺は自家製中太平打ちストレート！ツルツル食感で喉越し良く、噛むたびに旨みと小麦の香りで旨いです。
つけ汁は清湯の濃厚醤油！醤油がキリリと効き酸味があります。
具材は豚肩ロースチャーシュー、穂先メンマ、青ネギ！
鹿児島黒豚のチャーシューが３枚入り、脂身が絶品です。
美味しく麺を完食！スープ割をお願いして！
スープ割は極上！最後まで美味しく完飲です。
美味しくお腹も満たされてお会計を済ませ店員さん達にお礼の挨拶をして中華そば うえまちさんを後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
