大阪に戻りようやくラーメンOSAKA百名店巡り再開！
69店舗目は塚本駅で！
前々からBMしていた麺一盃さんに初訪問です😃
麺一盃さんInstagram⇓
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麺一盃さんの住所は大阪市西淀川区柏里2-1-25、JR『塚本』駅より徒歩２分の距離になります。
食べログラーメン百名店4回連続選出の人気店です。
お店に18時過ぎに到着。
定休日 …日曜日、月曜日
営業時間…11:30〜14:00、18:30〜22:00
ポール確定！閉店中はシャッターが閉まり電気が消えています。
オープン時間には外待ち３人に！
写真撮影の許可を頂きカウンター席に座ります。
全カウンター10席、店主さんワンオペでなかなかよい雰囲気があります。
ラーメン定番は、醤油魚介味のあっさりらーめん、豚骨醤油味のこってりらーめん、つけめんの３種！
定期的に限定麺がお店前に告知されています。
だんな特製こってりらーめん
お願いします
特製こってりらーめん1,100円なり。先払いです。
しばし待って着丼。
チャーシューが丼からはみ出る旨そうなビジュアル！
いただきます〜
スープから！
約10時間炊いた豚骨ベースの醤油！
豚骨特有のクセはほとんどなく少しクリーミー系で独特なバランスの旨スープです！
麺は自家製平打中太ちじれ！
北海道産小麦100％の小麦香るモチっとした食感でスープが絡み相性抜群です。
特製の具材は豚肩ロースチャーシュー、青葱、刻み玉葱、メンマ、煮玉子！
チャーシューはそこそこ厚みがありしっとりと旨く、煮玉子の味付けトロトロ具合が素晴らしいです。
最後まで美味しく完食です！
あっさりらーめんも食べてみたいと思う満足感です。
麺一盃の店主さんにお礼の挨拶をしてお店を後にしました。
だんなごちそうさま！美味しかったです！またきます！
